Hemsida
Förrätter

Entrées - Förrätter

Starters

6 escargots à l’ail et au persil95

6 st sniglar med vitlök och persilja

Fromage frais (mozarella di buffala ) au condiment menthe, citron confit, oignon rouge et eau de concombre110

Buffelmozarella med mynta, kanderad citron, rödlök och juice gurka

Gambas sautées au vin blanc et mayonnaise à la bisque de crustacés120

Sauterade Gambas i vitt vin och skaldjursbisque majonnäs.
Quenelles de langouste et St Jacques avec sa bisque de homard120

Franskhummer- och pilgrimsmusslor quenelles med hummer bisque

Foie gras de canard & confit de figues 145

Hel anklever med fikonmarmelad och rostat bröd

Planche Charcuterie & Fromages195

Ost & chark bricka (ostar, torkad skinka, coppa, pâté)

Smårätter Huvudrätter Desserts