Boka Bord
Hemsida
historia
Menu
Smårätter
Förrätter
Huvudrätter
Desserts
Dryck
Lunch
Vinbar
Evenemang
Butik
Kontakt
Hemsida
Huvudrätter
Plats - Huvudrätter
Main courses
Tarte fine de légumes croquants sur lit de fromage de chèvre & sa salade
165
Tunn krispig grönsakspaj med getost & sallad
Veg
Risotto à la provençale, piperade et purée de poivrons (vegan possible)
175
Provensalsk risotto med tomater, lök & paprika purée (veganskt möjligt)
Veg
Moules sauce poulette (crème, Sauvignon, oignons, persil) & frites
195
Musslor ”poulette” sås (krämig gräddsås tillagad med Sauvignon vitt vin, lök & persilja) och pommes frites
Cabillaud avec chorizo, noisette, écume de moules & pommes de terre à l’huile d’olive
245
Torsk med chorizo, hasselnötter, musslorskum & potatis i olivolja
Filet de bœuf charolais, coriandre, petit pois, gingembre & chlorophylle d’épinards
315
Oxfilé tournedos från Charolais (Frankrike) med koriander, små ärter, ingefära & spenat klorofyll
Pièce du boucher à partager (pour 2), pommes de terre, salade, jus au vin rouge
Köttmästarbit från Frankrike för 2 personer, potatis, sallad, rödvinsås
Smårätter
Förrätter
Desserts