Hemsida
Huvudrätter

Plats - Huvudrätter

Main courses

Épinards gratinés, betteraves et pistaches avec pois chiches et piment d’Espelette175

Gratinerad spenat, rödbetor, pistasch med kikärter och Espelette chili Veg

Moules marinières à la crème cuisinées au Sauvignon, oignons et persil, avec frites185

>Musslor i krämig gräddsås tillagad med Sauvignon, med lök och persilja, och pommes fritesVeg

Tartare de bœuf Charolais ‘au couteau’ et ses frites185

Oxtartar från Charolais (Frankrike) ’au couteau’ med pommes frites
Thon grillé avec ragoût de légumes aux herbes, et sauce beurre et citron 255

Grillad tonfisk serveras med grönsaksragu och örter, smör och citronsås

Confit de Canard & ses pommes de terre rôties à l'ail220

Ankconfit med (Frankrike) och rostad potatis med vitlök

Filet de bœuf du Charolais avec gratin de pommes de terre, oignons caramélisés, thym, sauce vin rouge St Emilion295

Mör oxfilé från Charolais (Frankrike) med blomkålsgratäng, karamelliserad lök, timjan och St Emilion rödvinssås (Bordeaux)

Smårätter Förrätter Desserts